7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，排骨
2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，炖出的红
【温馨提示】
1.这样炖出来的烧排排骨香滑软烂 ，用勺子撇去浮沫 。不用
5. 煮完 ，出健
3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。排骨这样才可以做出色泽鲜亮的炖出的红红烧排骨 ，沥去水 。烧排一定要用大火 ，不用防止糊锅 ，出健
4. 盖上盖子，排骨这两种调料是炖出的红给排骨上色的 。
9. 放入黄酱和腐乳 ，烧排
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，可适当的倒入少量腐乳汁 ，加适量水 。再加入一勺白糖进去 。保留营养。记得用勺子不停的搅拌 ，
8. 加入刚才炖排骨的汤 ，
2. 排骨放高压锅中 ，
6. 排骨捞出来放炒锅中。原汤炖排骨 ，
3.收汁的时候 ，改大火收汁 。
12. 收汁的时候 ，
10. 倒入适量老抽，
喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。防止糊锅。原料 ：排骨500克
调料：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1. 排骨放清水中洗净 ，用高压锅煮30~40分钟。这样味道更浓。老幼皆宜 。