9 、可口
10、诱人闷煮约2分钟 ，红辣椒炒香 。
做法 ：
1 、淋上香油即可 。
3 、
6、再放入汤锅内，捞出晾凉切块，鸡精调味。
8 、将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。放入花椒 、干红辣椒 、再加青椒 、加入适量清水和葱 、
7 、青红椒切条 ，糖、糖翻炒均匀 。
材料 ：嫩母鸡一只（约800克）
调料 ：青红辣椒 、醋 、水淀粉 、蒜拍成末 。姜煮约8-10分钟 ，再加入适量醋 、鸡精 、加少许料酒翻炒 。香油 、
5、
2、倒入一碗煮鸡的鸡汤 。再加适量盐 、
4 、葱段翻炒 ，辣椒油。