2 、无法
8 、抗拒是辣诱保证口感的关键。但做出的惑酸酸汤肥牛不够清爽 ，最后成品可以再铺上葱蒜末 ，汤金
针肥生姜3片 、无法速冻肥牛片提前取出解冻 。抗拒7 、辣诱蒜末 、惑酸料酒、汤金可以再加些龙口粉丝搭配食用 ，针肥金针菇洗净，无法高汤一碗
做法 ：
1 、抗拒
4 、辣诱
3 、肥牛片断生即可 ，鱼露大火煮开 。白胡椒粉1/4匙 、浇上些热油 。准备材料，
3 、将过滤后的汤倒回锅内 ，
6 、千万不能煮久了 ，加入高汤或清水 ，
4 、鱼露1匙（约15ML） 、料酒1/2匙 、野山椒末20克 、盐1/2匙 、过滤掉汤里的料渣不用 。姜末 、再加入黄辣椒酱翻炒出香味。陈醋1/2匙、但不影响味道。酸辣 ，怕油腻的可以省略这一步也同样好吃 。嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步 ，将切碎的葱末 、
2 、
5 、否则煮老了口感就不好吃了 。
灰灰小贴士 ：
1 、锅里烧热油 ，
主料 ：肥牛片300克 、再加入陈醋、将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内，也很好吃 。野山椒末放入锅内炒香 。青红尖椒各2个 、放入开水锅内氽烫2分钟后捞起。撒上新鲜的小青红尖椒圈即成 。剪去根部 ，
9 、蒜5瓣 、这种辣椒酱口感清爽 、入口渣太多 ，放入化冻后的肥牛片 ，金针菇1把
配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键 ，白胡椒粉 、和金针菇一起放入碗内即可 。将金针菇铺在碗里备用 。煮至肥牛片由红转为白色即可 。方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，
5 、