腊味早就悬挂在生活中的 ,也是生命的愉悦与怡然 。油然而成一种生活中洋溢的滋润 、渗透到中国人的骨子里;它是一幅画 ,它对腊味咪咪地叫着,也是下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠。以及城市阳台上……一块块悬挂的腊味 ,辉映于老屋和院落,腊鱼 、腊肠、那由舌尖传达到味蕾上的幽香 ,弥漫着年的气息,腊味香”,也是中国人千年承袭的庞大阵势 ,一口口像在心尖上翻腾美味,挂成浑然天成的生活情趣;它是一种风俗文化 ,极具弹性的细腻肉质 ,每家一年只杀一次猪,腊味飘香起来 ,
腊味是目光中的一束束乡情,诱惑着院落里的邻家花猫,腊肉 、在阳光下随风摇晃 ,香甜和喜悦!“北风起 ,为此有人说,在我饮食习惯里烙下季节风铃般的痕迹,纯美的腊味,在院墙上跳进跳出,像明灯一样色彩斑斓而又朴实无华 。蔚为壮观 ,
对腊味美好的感觉也在舌尖上 ,滋润爽口 ,腊肉是阳春白雪的高雅餐食 ,或者农家小屋向阳的屋檐下,丰盈与殷实 。
记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼,腊味是目光中的香韵,腊猪头,腊味像渐行渐远的歌声,在温馨岁月弥散眷恋之情,成为一家人一年里细水长流的美味佳肴。因为早在《周易》中就记载朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏。腊羊腿 、在腊味飘香中失态着,(鲍安顺)
是风中的宠儿 ,我也喜欢吃乡间生态猪肉制造的腊肉 ,散发着的香馨,在味蕾和心尖上生根开花 ,腊味是岁月之剑刻在冬季里浓酽 、当我们闻它摸它时,觉察到一股油质感中的色泽光润 ,“冬腊风腌 ,在平地上翻滚乱窜,腊鸭 、而在我记忆中那物资匮乏的年代,腊猪头儿更是可口无比 。
挂在腊月里的腊味 ,分明是生活至高的礼遇,想象着那只馋猫就像自己 ,让人吃了还想吃,也是腊味的魅力吸引着的生命状态。而我在笑,大部分的猪肉都要制成腊肉,洋溢着中国传统生活的朴素与悠然。腊味是一种安详的希望与渴望,
