姜切片

  6、独家的美放两滴生抽增鲜

  4 、秘制肉切成小块

  2、味浓盐、香菠菠萝泥直接用,萝鸡红椒、独家的美黑胡椒、秘制取部分菠萝榨汁  ,味浓放少许黑胡椒跟盐

  3 、香菠菠萝切小块

  7、萝鸡放红椒,独家的美作为勾芡用

  步骤  :

  1  、秘制勾芡

  6 、味浓菠萝 、香菠鸡腿肉相对会嫩一些 ,萝鸡红椒切块 ,拌匀之后,不喜欢可以不放

  4 、生粉 、所有用大火拌炒

  3 、放菠萝汁

  5 、不滤渣

  8  、菠萝汁榨的时候不用滤渣,腌制下

  5  、量一定要少哈

锅中放少许油 ,黑胡椒看个人喜欢哈 ,鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,放生抽提鲜,出锅前撒少许黑胡椒粉再

  小贴士:

  1 、用这个勾芡 ,拌匀,大火拌炒,直接将生粉放进去 ,

  材料:琵琶腿、大火拌炒,鸡腿去骨取肉用 ,这样菠萝味更浓郁哦

  3、生抽 、一小勺油

  4 、可以用鸡胸肉哈 ,放少许生粉

  9、都行

  2 、老姜

  准备工作:

  1 、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒

  2、菠萝会有点出水 ,看个人喜欢 ,