小贴士 ：
1 、秘制放两滴生抽增鲜
4 、味浓菠萝切小块
7 、香菠生抽 、萝鸡菠萝汁榨的独家的美时候不用滤渣 ，放少许黑胡椒跟盐
3 、秘制鸡腿肉相对会嫩一些 ，味浓用这个勾芡 ，香菠
材料 ：琵琶腿 、萝鸡肉切成小块
2 、独家的美生粉 、秘制不滤渣
8 、味浓放生抽提鲜 ，香菠鸡腿去骨取肉用 ，萝鸡菠萝 、放少许生粉
9 、勾芡
6 、不喜欢可以不放
4 、放菠萝汁
5 、可以用鸡胸肉哈 ，菠萝会有点出水 ，黑胡椒 、姜切片
6 、取部分菠萝榨汁，拌匀之后 ，这样菠萝味更浓郁哦
3、老姜
准备工作 ：
1、大火拌炒 ，锅中放少许油 ，所有用大火拌炒
3、都行
2、量一定要少哈
菠萝泥直接用，直接将生粉放进去 ，红椒切块 ，作为勾芡用步骤 ：
1 、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、腌制下
5、盐 、黑胡椒看个人喜欢哈 ，一小勺油
4、鸡肉开始变色之后下菠萝块 ，拌匀 ，放红椒 ，看个人喜欢 ，大火拌炒，