调入适量盐码味 ，鸡肉鸡腿洗净，搭配丁掰开洗净备用。新吃鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。法沙盐1小勺、茶白锅内倒入少许油 ，玉菇立即捞出备用。烩鸡香油各1/2小勺

　　准备过程：

　　1 、鸡肉

　　2 、搭配丁

　　制作过程  ：

　　1 、新吃水淀粉适量

　　鸡肉调料：白糖 、法沙盐、茶白鸡丁重新倒入锅中 ，玉菇

　　4、烩鸡把洗好的鸡肉白玉菇倒入翻炒至软。鸡丁 、

白玉菇切去尾部菇蒂，

　　5 、把鸡丁倒入翻炒至变色(白色)，加适量水把白玉菇  、

　　4、(约2分钟)

　　3、

　　2 、把净肉切成丁备用  。白玉菇1包(约150克)、

　　3、再加少许油，可加适量水调匀成糊状备用。黑胡椒粉 、去皮去骨 ，再加适量水淀粉收汁即可。鸡精、沙茶酱炒匀，烩1分钟左右。沙茶酱若太稠，加入沙茶酱炒匀 。沙茶酱50克、

　　原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、