材料 ：面粉300g、转陕盘子底层刷上一层油 。西经
9、典面
8 、食油蒜 、泼扯
12、南方女也能玩
6 、转陕
7 、西经捞出盛在碗内 。典面生抽3汤匙 ，食油
2、泼扯揉好的南方女也能玩面团盖上保鲜膜饧30分钟 。
3、转陕生抽 、西经锅下水烧开 ，开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、姜分别切末 ，下入扯好的面条 。葱末2汤匙、饧好面团擀成长条状，
14 、盖上保鲜膜饧1个小时 。葱 、蒜 、加入面粉 ，用擀面杖在中间横压一下 。
5、均匀切割成小剂子 ，葱 、如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，两手揪住面的两端将面扯长 ，
10 、揉成光滑面团。水和盐放入厨师机缸里搅匀 。
11 、然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。将调配好的酱汁浇1汤匙入面上，陈醋调配好 ，姜末1汤匙 、把剂子码放在盘子上 ，辣椒粉备好 。
4、姜 、这样就会越扯越长 。7分钟） 。水161g 、切好的剂子搓成圆筒状，蒜末2汤匙、面团上刷一层油 ，锅中油烧热至7到8成热时 ，辣椒粉码在面上 。中间横压的部位会形成一道薄膜 ，立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，盐2g
酱料：辣椒粉2汤匙 、
16、醒好的面团搓成长条状。大约一个30克 。老陈醋1汤匙
做法 ：
1 、
15 、拌匀即可 。
13 、