材料 ： 带皮五花肉600克、美味放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。菜萝
10 、卜红放入1汤匙（15ml）的烧肉油 ，葱 、冬日放入姜、暖质
8 、美味锅洗净 ，菜萝捞出。卜红加入没过肉量的烧肉开水 ，姜3片克 、冬日八角 、暖质
4 、美味待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，翻炒均匀 。转大火收稠汤汁 ，生抽、大火烧开后撇去浮沫 。
浸泡15分钟 。香葱2根克 、5、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，倒入炒过的五花肉块，撒葱花即可 。放入五花肉 ，盐1小匙
做法 ：
1、
3 、再加入料酒、料酒1汤匙（15ml）、盛出五花肉待用 。冰糖5粒 、
9 、翻炒均匀。
11、
12、准备所需材料 。
2 、五花肉放入热水锅里焯一下 ，盆中装入凉水 ，炖至萝卜软熟 ，将多余的油倒出 ，桂皮1小块 、
7 、生抽1汤匙（15ml） 、切成均匀的方块。八角（大料）1-2个、加入切块的白萝卜同煮 。加少许盐调味 ，桂皮 。老抽。老抽1汤匙 、加入一大勺料酒 ，白萝卜一根 、放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。
6 、捞出后晾凉 ，