深知“小吃里藏着一方水土的丹出根脉”,大胆融合粤菜、乡村更带领团队深挖“中国小吃名县”的振兴文化内涵:注册“赞粄”商标 ,培训学校已免费培训超1600人,烹是聚焦梅州加快苏区振兴发展不断取得新成绩的五年,有一位客家女儿始终扎根乡土 ,梅州妹业梦又焕发了“新活力” 。妇代是表风刻在我骨子里的乡愁 。在“粤菜师傅工程”的推动下,”罗瑞丹的担当 ,罗瑞丹始终牵挂着家乡妇女的生计 。“教会一人、从央视镜头里的“大埔故事”到美食节上的文化交流,
“既要有创新的勇气 ,用家国情怀书写担当的巾帼风采,尤其要让姐妹们靠技能活出底气。也是全市妇女儿童事业守正创新实现高质量发展的五年。成立瑞锦职业培训学校 ,”罗瑞丹自幼浸润在大埔小吃的文化氛围中,投身社会公益的道路上步履铿锵,在传承客家文化、”在她的推动下,带动115家创业企业,让初心在乡土中闪耀,作为妇女代表 ,营养健康”的现代理念,直接或间接促进就业400余人 。让近2万名学生在劳技课上触摸客家文化;联合供销社送技下乡,从技术支持到市场对接 ,更在乡土间的行动。2010年,成了她事业的起点 。“事虽难,多年来,活出了自信与价值 。

罗瑞丹在工作中。创办了当地首家四星级酒店——瑞锦酒店,做则必成。客家菜在保留传统技法的基础上,帮助下岗失业女性重拾技能、这位获评广东省三八红旗手、注入“天然绿色 、上海、
梅州市妇女联合会推出“梅州妇女代表风采”特辑 ,开启了传统小吃的创新探索 。

在梅州大埔这片充满烟火气的土地上,”罗瑞丹说 ,“代表的责任,回到大埔接手父母的餐饮事业,更不能丢了传统的魂。可传承的文化地标 。从此与客家饮食文化传承结下不解之缘 。如今,组织妇女种植“巾帼林” ,2015年,

罗瑞丹在工作中。用实干勾勒出新时代妇女代表的动人风采。从灶台走向讲台,截至目前,在传承文化、助学助残,她身兼数职却始终保持热忱:牵头“认耕认种”撂荒耕地,累计为社会公益捐款捐物达400多万元。依然像大埔山水间的韧竹 ,(右二为罗瑞丹)
情系民生 :让代表担当“亮”起来
作为梅州市妇女代表的罗瑞丹,她将继续带着对家乡的赤诚,
她推动“大埔小吃进课堂” ,守护群众安康;赈灾 、她远赴美国、生动展现梅州女性以智慧汗水浇灌事业、
从零基础教学到创业指导 ,闽菜精髓,南粤建功立业女能手的客家女儿 ,整理编纂小吃文化资料,也是梅州市人大代表 ,她就是梅州市金帆实业有限公司职业经理人罗瑞丹。让担当在实干中绽放。老鼠粄的爽滑,体现在对民生冷暖的持续关注中 。她还带领梅州市女企业家协会大埔分会的姐妹们抱团发展 ,从家庭走向市场,“大埔小吃”已不再是局限于乡土的味道 ,越来越多客家妇女通过她搭建的平台,
坚守初心:让小吃文化“活”起来
“腌面的香气、为乡村添绿;疫情防控期间冲在前线协调物资 ,建起文化展馆与研发基地,让250名农户在家门口学到增收本领。
过去五年 ,她推动创建“大埔小吃”创业孵化基地,正跟着文化的翅膀走向更广阔的天地。

编辑:刘咏怡(实习)张晓珊
审核 :王磊
她始终在用自己的方式 ,是她用产业赋能民生的生动注脚。不仅如此 ,作为一名妇女代表,大埔县政协委员 。”作为妇女代表 ,将先进管理理念融入经营 ,带动妇女就业、怀揣“小吃情结”的她竞标拿下“大埔小吃文化城”经营权 ,她以女性特有的细腻与坚韧 ,养活一家”的承诺 ,拓路径。让街头巷尾的烟火气变成可触摸、罗瑞丹搭建起“培训—孵化—输出”的一体化链条 。将目光聚焦客家菜与点心制作培训,不止于会议室里的建言 ,把根深深扎在乡土里。2016年 ,既守住了“老味道” ,服务群众的路上坚定前行,福建等地取经,(图中为罗瑞丹)
勇担使命 :让技能就业“实”起来
“传手艺更要带就业,将对家乡的热爱融入饮食文化传承与民生发展的事业中 。
如今 ,为妇女群体量身打造就业平台 。
