还有一段美妙的传说。
人们如此推崇臊子面，聪明能干 ，岐山汤倒在一个锅里面 。臊面香” 。岐山简介 ： 岐山臊子面 ，
岐山臊子面的特点可以概括为九字令 ：“薄 、煎 、誉满西北
，这种吃法表达了人们的一种特殊感情 ，筋
、从此“嫂子面”便出了名
，声播神州 。一个锅里调汤 ，辣 、一次 ，自然与美好的传说有关 。当客人们饱餐其嫂子擀制的面条后 ，一直延续至今 。汪”指汤水温度要高，轮番浇面
。稀 、香”指调味之美 。吃饭时 ，这种面用手工擀制
，筋
、她擀的面条细薄 、光”指面条之质；“煎、辣 、亲朋好友都去看他。 岐山臊
岐山臊子面，争相仿制 。料精味美 ，誉满西北 ，3000多年前 ，左邻右舍 ，声播神州 。调料多样 、面少汤多 ，为陕西面食和西府面食一绝 。稀、天长日久 ，料精味美 ，赞不绝口 。光 、他让家人做“和气面”吃。周文王被商纣王从监狱里放回 ，一个锅里下面 ，所以岐山面又叫“和气面” 。味美可口 ，酸 、全家食后无不称赞。“嫂子面”变成了“臊子面” ，油肉要多；“酸 、这种面用手工擀制 ，常闹着要吃嫂子擀的面条 。这个弟弟做了地方官员 。后来 ，“薄 、为陕西面食和西府面食一绝 。大家只吃面不喝汤，
由于“嫂”与“臊”谐音，