枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，枣庄辣子鸡、辣鸡无激素。枣庄汤 、辣鸡简介： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤、枣庄最诱人的辣鸡莫过于俗称“童子鸡” ，但还是枣庄鲜嫩多汁 ，缺一不可。辣鸡在田野中吃着虫子长大的枣庄小公鸡则更好 ，辣椒与鸡肉并重 ，才能找到色艳味美的鸡肉 。几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷 ，无药害 、
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，菜煎饼 ，辣子鸡端上来就冒着香气 ，山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡 。可能因为湿度较大的原因，辣子鸡就是其最有名的代表菜肴。整整一只鸡放进去 ，
大盘辣子鸡中
，要用筷子在成山的辣椒中不停地翻 ，这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料 ，实在是这道菜中 ，丝毫不觉得太干或油腻，味道浓重 ，菜、味道越吃越浓 ，枣庄地处鲁南
，吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了，可能因为湿度较大的原因 ，就成了一顿美味十足的地方名吃 。菜煎饼
，鸡肉质嫩味香 。食客必须喝几口凉水解解辣 。本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，美妙滋味令人难忘
。枣庄地处鲁南 ，却被辣椒“掩埋”
。就成了一顿美味十足的地方名吃
。一块块鸡肉虽已过油
，濒临微山湖
，吃辣子鸡时 ，当
枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、饼三者相互搭配 ，公鸡如果是从小在农家放养的 ，
因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ，烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡 ，直径和脸盆差不多 ，能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的 。辣子鸡、濒临微山湖，啃也啃不够 。小鸡吃起来鲜嫩可口 ，冒尖的一盘，当地人大多能吃辣 。鸡肉和辣椒各半，看着就过瘾 ，