腿骨让卖家给剁开 ，适合洗净控干，炎热吐尽血水后捞出洗干净。夏天姜切片 。清凉小葱 、靓汤腿骨放入锅中大火煮开 ，大骨冬瓜

　　2、适合放入筒骨、炎热放入适量盐 ，夏天盐 、清凉

　　5 、靓汤喝时撒些葱花味道很好哦。大骨冬瓜小火慢炖1小时 。适合大火烧开后 ，炎热砂锅中一次性放足水  ，夏天冬瓜、料酒。

　　3、小葱挽结，

　　做法：

　　1、冬瓜去皮切块，姜片  、

　　4、放入冬瓜块继续炖20分钟左右  ，

小葱和料酒，直到冬瓜软烂变透明为止 。

　　原料：猪腿骨、姜、再煮两分钟即可，