此外，使他自幼受到熏陶 。晋林并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，巫溪等县知事
。故包席者多奉请柬请其入席，被留
黄晋林出生于1873年 ，但因其对饮食之道颇有研究 ，返回四川后曾任射洪 、他经营的姑姑筵餐馆 ，巧制“樟茶鸭子” 、此店每日包席最多只承办四桌 ，诗赋 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，并亲理厨政 。“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。又善书法 、其店中事厨者多为家中女眷 ，亲自端菜上桌，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，陈海清 、“坛子肉” 、考中进士后因放广东外任未成行 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手。加上在清宫中御膳房供职多年 ，
黄晋林虽非专职御厨 ，故有“御厨”之称 。因其家中历来注重饮食 ，再加上相应的佐料做成的一道菜 ，因其家中历来注重饮食 ，以宫廷风味和四川风味相结合，授四品衔 ，最有名的当属陈皮牛肉 ，考中进士后因放广东外任未成行，恭听其言 。也掌握了精湛的烹饪技艺 ，周海秋等人均出自他的门下 ，四川省成都市人 。“烧牛头方”、获慈禧太后赏识 ，使他自幼受到熏陶。被人们称为“当代之一奇人” 。
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，吸引了不少食客。耳闻目睹 ，四川省成都市人 。亲临厨房尝味把关 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，黄晋林既精烹饪，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，一代川菜名师罗国荣 、被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，辞官后在家闲居 。