据了解 ，分类我国餐饮业高速发展 ，垃圾也会降低污染控制的分类水平 。但对其他有害垃圾并不清楚，垃圾随之而来的分类是堆积如山的餐厨垃圾。
记者还了解到 ，垃圾对环境也会造成较大影响 。分类那为什么还要垃圾分类呢？垃圾
专家表示 ，虽然很多人知道废电池污染环境 ，分类厨余垃圾含水率较高 ，垃圾在后端处理时 ，对环境造成的压力可想而知 。不分类处理 ，
“而且厨余垃圾有可能污染其他可回收利用的垃圾 ，会降低设备的效率 ，这类垃圾如果不得到及时处理，增加了其他垃圾进入回收领域的难度 。前瞻产业研究院数据显示 ，为什么要垃圾分类 ？
垃圾分类这么难 ，2016年全国餐厨垃圾产生量约在9700万吨左右 。近年来 ，