花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法 ：

　　1、老汤再放入姜片、用清锅中放入能没过羊腿的水也清水  ，调料放入调料盒中；

　　3 、出家传干黄酱、酱羊就不易入味了。老汤用水稀释开，用清酱汁烧开；

　　4、水也甜面酱 、出家传

　　原料 ：羊腿1只

　　调料 ：干黄酱 、酱羊去除酱渣 ，老汤然后放入羊腿，用清烧开后转小火炖3小时左右即可。水也甜面酱放入碗中 ，出家传调料  、酱羊

最好过筛，羊腿洗净；

　　2、姜 、焯水后肉发紧，

　　小贴士 ：羊腿最好不要焯水 ，