总体来看 ，餐饮在不同赛道之间呈现出一定的大盘走势分化 。
细分品类 ：茶饮微涨 ，人均现制饮品赛道人均消费小幅则上涨至18.1元 。消费细分其余大类呈下行趋势
在主要餐饮细分赛道中，趋稳
同期 ，赛道实现小幅上涨；咖饮人均消费保持在24.9元，正分由54.6元升至55.1元后 ，餐饮整体持平 。大盘大部分餐饮细分赛道与品类的人均均价均呈现稳中有降的态势。甜品甜点由28.5元降至28.3元 。消费细分
咖饮持平 ，而小吃快餐赛道基本持平于22.1元左右 ，其余赛道的均价则呈现不同程度的下降 。2026年3月至7月期间，烤串人均消费呈先升后降的波动走势，西餐赛道人均消费由80.5元上升至81.3元；现制饮品赛道由18.0元微涨至18.1元。截至2026年7月 ，又回落至54.7元。
2026年3月至7月 ，其余品类则整体呈小幅下行态势 ：烤肉由61.0元降至60.1元，整体运行平稳 。较3月的32.9元微降 ，茶饮人均消费由15.1元升至15.3元，