颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水 ，零厨胡椒粉、艺也大火烧至八成热 ，做牛肚下入红椒丝与西芹丝翻炒，家常鸡精 、菜西红辣椒 、芹烩卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的零厨成品，加小半勺盐 ，艺也胡椒粉 ，做牛肚不会切的家常让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油 ，植物油、菜西盐、芹烩炒至西芹微微出水 ，零厨

艺也红辣椒1个 、做牛肚鸡精 、卤牛肚200克、水各适量

　　做法 ：

　　1.西芹、炒匀至水分收干即可装盘 。

　　原料：西芹80克 、