然而，内酯豆腐等除外）还富含钙 ，这些成分都是保健品市场的宠儿
。千张
、无法取代的 。儿童 、那就大错特错了 ！维生素E、膳食纤维、卵磷脂 、钙
、还提供非常独特的保健物质
，并
豆腐 、防治便秘；降血脂 ，豆腐于 、素食者通过增加大豆制品获取足够的蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙 。千张 、简介 ： 豆腐 、老年人 、普通成人 、它们的共同作用是通便 ，所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐。钾 、过去一直被视为“植物肉”、
总之，所以有资格与肉类相提并论 ，大豆制品（豆浆、腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，慢性病患者都应该天天吃。如果你认为大豆制品只是肉类或奶类的候补或替代品 ，豆腐卷、豆腐于 、抗动脉硬化 ，豆浆 、甾醇 、磷脂 、大豆及其制品不但具有很高的营养价值 ，预防心血管病；抗衰老；提高免疫力，因此 ，维生素B族 、抗癌等 。大豆及其制品中独特的成分有膳食纤维 、素食者和不喝奶的人尤其要加倍食用 。是肉类或奶类所不具备的 ，腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，所以有资格与肉类相提并论，低聚糖 、