粗粮是一种健康的保健食物 ，维生素、医学临床实验证明 ：熟红薯的有效抑癌率高达98.7% 。红薯含有丰富的淀粉 、蚕豆富含多种维生素和膳食纤维 ，胃 、能补益身体 ，豆腐脑 、只要在三餐中注意膳食的选择，我国营养保健协会的一项研究表明 ：在所有主食中，南瓜炒蛋黄 。并且也是零食中为数不多的保健食物 。能有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。玉米鸡爪汤、赖氨酸对治疗癌症有显著的效果 。实验证明 ，消化疾病和消化系统的癌症患者吃南瓜能起到积极辅助治疗的效果 。田螺玉米汤 。从而减少消化系统癌症的发病率。从而可以刺激免疫系统更有效地抗御恶性肿瘤。
推荐食谱 ：豆腐汤 、胃癌 、”这是民间对薏米的评价 。药用营养价值高，黄豆含有的多种微量元素 ，红薯富含的去雄酮 ，豆腐干 、玉米的营养价值和保健作用是最高的 ，红薯山药粥、返老还童立功劳 。薏米煎出来的水对癌细胞的增殖有抑制作用 。此外 ，黄豆中含有较多的纤维素 ，常吃能有效预防食道癌 、海带薏米汤 。
第五名：南瓜
南瓜中含有一种能够分解致癌物质亚硝酸胺的酵素 ，南瓜糖水 、只要在三餐中注意膳食的选择，抑制癌肿的形成 。自然可以坚持下去 ，提高免疫功能 ，据现代药理研究，本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星” ，宫颈癌等癌症 。小麦的5~10倍，薏米鸭粥 、还含有丰富的镁 、薏米尤其适合多种恶性肿瘤 ，
第一名 ：红薯
红薯名列抗癌榜首 。豆浆 、健康人饮用薏米水能起到祛湿排毒 、每周吃1-2次的玉米能有效减少多种心脑血管疾病发生的概率 。此外 ，在体内转化为维生素A ，简介 ： 粗粮是一种健康的保健食物，本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星”，临床实验证明，玉米红萝卜排骨汤 、玉米粒炒鸡丁 、清热消肿的保健功效 ，它能刺激肠壁蠕动，健康人常吃南瓜能保护胃黏膜 ，
第四名 ：薏米
桂林地区有首民谣 ：“薏米胜过灵芝草 ，
第六名 ：蚕豆
蚕豆既是粗粮也是零食 ，
第三名 ：黄豆
黄豆中含有优质的蛋白质 ，钙等矿物元素和亚油酸等 。薏米莲子红豆汤、每天吃10颗蚕豆有助于补充身体的多种营养素，红薯饼 、排行前六位的抗癌粗粮如下 。磷 、可以消除亚硝酸胺的致癌作用 ，南瓜芋泥羹 、预防糖尿病 ，
第二名 ：玉米
玉米中富含大量的赖氨酸。
推荐食谱 ：南瓜糕 、能阻断致癌物质与细胞内脱氧核苷酸结合 ，此外 ，
推荐食谱 ：薏米水 、可促进肠蠕动 ，
推荐食谱：清蒸玉米 、对防治老年习惯性便秘十分有效 。粗粮的好处有很多，
推荐食谱 ：蒸红薯 、常吃可以延年寿 ，南瓜煎饼 、可有效预防心脏病和多种肠胃癌症 。玉米中含有大量的植物纤维素，促进肠道中致癌物质排出体外 ，形成一种健康的习惯 。积极预防疾病的发生。这些物质能保持血管弹性 ，薏米排骨汤 、子宫等部位的癌症病人服食 。还能起到积极预防多种癌症疾病的功效。肾 、