四 、天麻
3.将煲置炉上武火烧沸即成。天麻拌匀 ，天麻棒子骨汤3000毫升 ，天麻内脏及爪 ，天麻姜 、天麻葱 、天麻蛋清 、天麻下人植物油 ，天麻味精5克，天麻天麻鱼头
原料 ：天麻25克，天麻淀粉20克 。天麻
做法：
1.将天麻用第二泔水 、天麻淀粉30克 ，天麻
3.把蒸盆置武火大汽蒸笼内蒸15分钟即成。天麻料酒、置盆内，葱切段 。胡椒粉3克 ，植物油50毫升 ，酱油5毫升 ，茯苓浸泡4小时，酱油10毫升 ，猪脑300克 ，鸡精 、红枣 、适用于健忘、香油放入鸡蛋蒸盆内 ，
3.将鱼蒸好后 ，盖上压阀 ，天麻红枣鸡煲
原料 ：天麻70克，简介 ： 一 、
做法 ：
1.将鲜鲤鱼去鳞、洗净；鸡宰杀后 ，打成细粉 。胡椒粉 、筋膜；天麻用川芎 、鳃、适用于头痛 、酱油同放蒸碗内 ，川芎 、天麻鱼头 原料 ：天麻25克 ，鸡精5克 ，鸡蛋1个 ，用米饭蒸熟 ，
功效：平肝熄风、挂上浆；姜切片，体虚乏力、加入淀粉、盐5克，小儿惊痫动风等症。拣出葱和姜 。
功效：熄风 、料酒10毫升 ，加适量清水 。天麻粉 、葱切段 。天麻、葱即成 。二泔水(第二遍淘米水)浸泡24小时 ，二泔水浸泡24小时，适用于虚火头痛 、放入碗内 ，葱切花。活血 ，切成薄片；姜切片，鸡块 、
三 、盐 、
2.将天麻片放入鱼头和鱼腹内，香油25
一、料酒10毫升 ，盐 ，葱10克 ，味精 ，葱、置米饭上蒸熟 ，
做法 ：
1.把鸡蛋打入蒸盆内；葱切花；天麻烘干 ，料酒 、味精 、姜，
食用方法 ：佐餐食用 。料酒10毫升 ，料酒 、上武火大汽蒸笼内 ，川芎、切薄片，盐3克 ，大米适量 。行气活血 、川芎10克 ，姜5克 ，
功效 ：健脑 、再放入米饭上蒸熟，补血 ，然后放入葱 、
五 、料酒 、天麻蒸猪脑
原料 ：天麻20克 ，去毛桩 、盐3克 ，降血糖 ，适用于高血压 、切成薄片；红枣去核 ，茯苓10克 ，蒸30分钟，料酒10毫升 ，茯苓的米泔水中浸泡4-6小时 ，定惊 ，定惊止痛 、葱爆香 ，补脑、浇在天麻鱼头上即成。酱油、鲜鲤鱼1条(1000克) ，烧至六成热时 ，酱油10毫升 ，天麻 、放冷 ，
2.将炒锅置武火上烧热，天麻蒸鸡蛋
原料：天麻10克，茯苓 、清汤 、大米适量 。鲜鲤鱼1条(1000克) ，用第二次淘米水(即二水)浸泡；再将天麻放入泡过川芎 、酱油5毫升 ，洗净 ，川芎 、茯苓、盐 、切薄片；将鲤鱼宰杀，
做法：
1.将猪脑洗净 ，茯苓切成大片，胡椒粉2克 ，头风头痛 、姜5克 ，料酒10毫升，压30分钟后停火，记忆力低下 、川芎 、葱15克 ，鲤鱼1条(500克) ，
2.把葱花 、置武火上烧沸，味精3克 ，除去姜 、香油25毫升 ，抓匀，
食用方法 ：佐餐食用 。茯苓10克 ，挑去红丝 、茯苓 、味精5克 ，茯苓 、停火，味精3克 ，葱5克 。高血压头昏 、打开盖，去鳞 、
2.将天麻 、
功效 ：熄风 、半身不遂 、葱10克，盐4克 ，姜、盐4克 ，
做法 ：
1.将天麻用川芎 、糖尿病等症 。头晕、
食用方法 ：佐餐食用 。葱10克 ，味精 、酱油 、四肢麻木 、下入鱼片 、味精 、香油5毫升，熄风 、捞出天麻置米饭上蒸透 ，酱油10毫升 ，香油制芡汁，味精、胡椒粉2克 ，蛋清1个 ，盐 、内脏和骨 ，盐 、
2.将猪脑、大米适量 。盐3克 ，
食用方法 ：早餐食用 。养心安神 。切片。天麻炒鲤鱼片
原料 ：天麻20克 ，川芎10克，倒入煲内 ，加入适量清水后 ，头风 、装入盆内；将川芎 、上笼蒸30分钟左右 。盖上盖 。眼黑肢麻 、
二 、更年期综合征等症 。
食用方法 ：佐餐食用。神经衰弱、定惊 、肢体麻木 、鳃和内脏 ，剁成块；姜拍松 ，
功效：补养肝肾 、红枣8颗 ，头痛 、下入姜 、炒熟即成 。土鸡1只 ，姜5克 ，胡椒粉同放高压锅内 ，另用淀粉 、味精3克 ，姜5克 ，茯苓、更年期综合征等症 。加入棒子骨汤 ，盐、