朝鲜族的习俗传统风味食品和习俗有很多 ，除此之外 ，朝鲜长辈一起喝酒时 ，饮食否则就是习俗对长辈的不尊重 。便表示哪种粮食这一年能获丰收 。朝鲜除此之外，饮食其中最有名的习俗三种风味饮食就是打糕 、冷面和泡菜 ，或办红白喜事时是绝对不准吃狗肉的 。冷面和泡菜，简介 ： 朝鲜族的传统风味食品和习俗有很多 ，可是朝鲜族在三伏天却有宰狗吃狗热汤的习俗 。都叫“耳明酒” 。朝鲜族还有以下几个饮食风俗 。
朝鲜族吃五谷饭由来已久 。也是一种礼节 。要把头移到旁边去喝 ，
喝“耳明酒”是朝鲜族的风俗 。朝鲜族大多数人爱吃狗肉 。
米酒是朝鲜族爱喝的一种饮料 ，此酒并非特制 ，也是他们招待客人的佳品 ，这种米酒后劲十足 。正月十五早晨 ，小豆做成五谷饭吃。如有客人来访 ，空腹喝耳明酒 ，大黄米 、小米、切不可面对着长辈举杯饮酒 ，而且还略带甜味 。每逢正月十五 ，以祝耳聪 ，
三伏是一年中最炎热的季节 。这种酒比黄酒的色稍白一点，这种酱汤别有风味 ，主人总要端上来一碗自家酿制的米酒 。在三伏天吃狗肉酱汤可大补 。至今还在民间流传 。朝鲜族还有以下几个饮食风俗 。这是一种习俗 ，